Slow food
Tutti sanno che il piatto argentino per eccellenza è la carne, el asado. Quello che magari non sapete é che la migliore carne si mangia in posti inimaginabili: i cantieri. Un amico che lavora nell’edilizia mi raccontava che in cantiere si pranza tutti i giorni asado, tutti i giorni. Nel gruppo di lavoratori ce n’é uno preposto al pranzo, a metá mattina lui va a comprare la carne, prepara il fuoco e cucina. Questo succede sia nei cantieri grandi, dove si stanno costruendo interi edifici, che nei cantieri piú piccoli e appossimativi, come i cantieri stradali.
Queste foto le ho scattate davanti a casa, dove stanno rifacendo l’asfalto. Hanno una tenda, attrezzata addirittura con fornello a gas, panche di legno, un tavolo. Vi assicuro che il profumo fa venire voglia di sedersi con loro.
Iscriviti ai feed
Ricevi gli aggiornamenti via Email
posso testimoniare.in patagonia,nei cantieri dove si lavora per asfaltare la Ruta 40 (sig!) gli operai pranzavano con bisteccone succulente.
considerati i risultati di Roma e considerato come mangiano gli operai la giù,quasi quasi un pensierino…
saluti MOLTO TRISTI
Roberto
Ciao Tanoka, molto carina la terza colonna coi link estesi aiblog (tra cui il mio: grazie!!)… POtenza di Wordpress, immagino… Saluti, Doppia
ciao doppiafila,
no, la terza colonna è un servizio che si chiama Feevy (lo trovi qui) e si può istallare anche su blogspot, come dimostra l’amico Ale di Latam